信州の赤そば(蕎麦)

　　３連休は信州に出かけた。地元のTVが「赤蕎麦」で村興しをしていると報じていたので現地に出向いた。耳慣れない赤そばの花はピンク色、もう盛りは過ぎていたが雰囲気を感じることはできた。村興しということだが、消費者への宣伝や現地イベントが下手というかイマイチだ。「赤そば、中川村」をキーワードに検索してみたが、赤そばについてまとまった情報を記載しているページには出会わなかった。今年のパンフレットはこちら。手打ちを食べてみた、コシが強い感じだ。オーダーしてから食べるまでの待ち時間が長すぎて写真を撮り忘れた。

蕎麦畑の隣にあったブドウがおいしそうだった。