土鍋で炊飯

　　キッチン焚き火塾です。我が家は老夫婦二人だけ、ご飯は一食一合で余ります。炊き立てを食いたくて少量の炊飯を試してきました。土鍋での炊飯がわりと簡単でうまくゆくことが分かりました。毎晩一合だけ炊いています。

　　今までは鍋焼きうどん用の土鍋で炊いていましたが、吹きこぼれでガスコンロが糊だらけになる欠点がありました。そこで中蓋がセットになった炊飯用土鍋を買い使ってみたらグッドでした。屋外ではダッチオーブンでも炊飯ができるような気がしてきました。# 写真をクリックすると大きく表示されます。